Passer au contenu

Maison Lagousse

Panier

Votre panier est vide

Gousses , Caviar et poudre - récoltées à Madagascar , préparées en France

Le meilleur de la Vanille Bourbon gourmet

Qualite premium

Vanille Bourbon Gourmet récoltée à maturité

Provenance directe

Import Madagascar sans intermédiaire

Conditionnement Hermétique

Arômes préservés jusqu'à l'ouverture

production durable

Culture éthique et durable

A qui s'adressent nos produits ?

Pour les gourmets

Des desserts maison sublimés par une vanille d’exception.

Pour les professionnels

Une qualité constante, à la hauteur de vos créations.

Pour offrir


Des coffrets raffinés pour surprendre et ravir.
Carte stylisée de Madagascar en doré, origine de la vanille Bourbon – Maison Lagousse
Illustration stylisée d’une fleur de vanille dorée – Maison Lagousse

Origine Madagascar

La vanille Bourbon de Madagascar est reconnue pour son parfum puissant et ses notes chaudes, à la fois douces et intenses.

Récoltée à la main par des producteurs passionnés, chaque gousse est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Chez Maison Lagousse, nous avons choisi de préserver cette richesse en travaillant en circuit court, au plus près des cultivateurs, dans le respect de la nature et des traditions.
Caviar de vanille Bourbon extrait d’une gousse de Madagascar – Maison Lagousse
Logo Maison Lagousse, spécialiste de la vanille Bourbon de Madagascar

Notre Histoire

Une gousse de vanille fendue, des grains noirs qui libèrent leur arôme intense : c’est cette émotion qui nous a donné envie de créer Maison Lagousse.

De Madagascar à notre atelier en France, nous travaillons avec des producteurs passionnés pour redonner à la vanille Bourbon toute sa noblesse.

Chaque pot, chaque tube raconte une histoire… et la vôtre commence ici.

Comment bien utiliser la vanille ?

Chaque forme de vanille a son secret : la gousse pour infuser, la poudre pour saupoudrer, le caviar pour sublimer…

Découvrez nos conseils pour choisir la meilleure utilisation selon vos envies.

Conseils pratiques, recettes et secrets autour de la vanille.

Blog Maison Lagousse

Les 5 bienfaits insoupçonnés de la vanille Bourbon de Madagascar

Les 5 bienfaits insoupçonnés de la vanille Bourbon de Madagascar

Quand on pense à la vanille, on imagine tout de suite un parfum doux et envoûtant, qui sublime nos desserts et nos boissons. Mais derrière cet arôme unique se cachent aussi de véritables vertus pou...

En savoir plus
Comparaison vanille naturelle et vanille industrielle – Maison Lagousse

Vanille naturelle vs vanille industrielle : comment faire la différence ?

Vanille naturelle vs vanille industrielle : comment faire la différence ? La vanille est l’un des arômes les plus prisés au monde, mais toutes les vanilles ne se valent pas. Entre la vanille nature...

En savoir plus
Dessert raffiné avec vanille Bourbon de Madagascar – Maison Lagousse

La vanille : l’or noir de la gastronomie

La vanille : l’or noir de la gastronomie Aucune vanilline synthétique ne peut égaler la richesse et la profondeur aromatique d’une vraie gousse de vanille Bourbon. C'est un ingrédient magique qui t...

En savoir plus